لمون گرس (Lemongrass) یک گیاه معطر و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل عطر و طعم تازه و مرکباتی، در تهیه انواع غذاها و نوشیدنیها مورد استفاده قرار میگیرد. بسته یک کیلویی لمون گرس، انتخابی مناسب برای رستورانها، کافیشاپها، هتلها، تولیدکنندگان مواد غذایی و علاقهمندان به آشپزی آسیایی است که به مصرف مداوم این محصول نیاز دارند.
لمون گرس در تهیه انواع سوپ، خوراک، غذاهای تایلندی و آسیایی، انواع سس، دمنوش، چای گیاهی، اسموتی و نوشیدنیهای خنک کاربرد فراوانی دارد. عطر دلپذیر و طعم ملایم آن، طراوت و رایحهای متفاوت به غذاها و نوشیدنیها میبخشد و به همین دلیل یکی از محبوبترین گیاهان معطر در آشپزی بینالمللی به شمار میرود.
بسته یک کیلویی لمون گرس، گزینهای اقتصادی و کاربردی برای مصارف حرفهای و نیمهحرفهای است. برای حفظ عطر، طعم و کیفیت محصول، توصیه میشود آن را در محیطی خشک و خنک یا مطابق شرایط نگهداری درجشده روی بستهبندی نگهداری کنید.
سوالات متداول
لمون گرس چیست؟
لمون گرس یا علف لیمو، گیاهی معطر با رایحهای شبیه لیمو است که در آشپزی، تهیه دمنوش، نوشیدنیها و غذاهای آسیایی کاربرد فراوانی دارد.
لمون گرس چه طعمی دارد؟
لمون گرس عطری تازه و مرکباتی با طعمی ملایم و لیمویی دارد، اما برخلاف لیمو ترش، اسیدیته کمی دارد و عطر آن غالبتر از طعمش است.
لمون گرس در چه غذاهایی استفاده میشود؟
از لمون گرس در تهیه سوپ، خورشت، غذاهای تایلندی، انواع کاری، غذاهای دریایی، مرغ، دمنوش، چای، شربت، اسموتی و نوشیدنیهای خنک استفاده میشود.
چگونه لمون گرس را نگهداری کنیم؟
برای حفظ تازگی، لمون گرس را داخل یخچال نگهداری کنید. همچنین میتوان آن را برای نگهداری طولانیمدت در فریزر قرار داد.
آیا لمون گرس قابل فریز کردن است؟
بله. لمون گرس را میتوان بدون افت محسوس عطر، در فریزر نگهداری کرد و هنگام نیاز مستقیماً در غذا یا نوشیدنی استفاده نمود.
چگونه از لمون گرس در آشپزی استفاده کنیم؟
معمولاً قسمت سفید و ساقه پایینی لمون گرس خرد یا کوبیده شده و برای طعمدار کردن غذا استفاده میشود. در بسیاری از غذاها پس از پخت، ساقه از غذا خارج میشود.
آیا لمون گرس قابل مصرف بهصورت دمنوش است؟
بله. ساقههای تازه یا خشکشده لمون گرس را میتوان برای تهیه دمنوش یا چای گیاهی استفاده کرد.
آیا لمون گرس برای تهیه نوشیدنی مناسب است؟
بله. لمون گرس یکی از محبوبترین گیاهان معطر برای تهیه انواع چای سرد، شربت، موکتل، کوکتل و نوشیدنیهای استوایی است.
هر بسته لمون گرس چه وزنی دارد؟
این محصول در بستهبندی یک کیلوگرمی عرضه میشود.
آیا لمون گرس تازه است؟
بله. لمون گرس با دقت انتخاب و بستهبندی میشود تا با حفظ عطر و کیفیت به دست مشتری برسد.
آیا لمون گرس منبع مواد مغذی است؟
لمون گرس بهطور طبیعی حاوی ترکیبات گیاهی معطر و مقدار کمی ویتامین و مواد معدنی است و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متنوع باشد.
سفارش لمون گرس چگونه ارسال میشود؟
این محصول با بستهبندی مناسب ارسال میشود تا تازگی، کیفیت و عطر طبیعی آن تا حد امکان در طول حملونقل حفظ شود.
پیشنهاد ویژه برای شما
چرا کاپیتان فروت؟
کاپیتان فروت تنها یک فروشگاه اینترنتی نیست؛ بلکه با هدف حمایت از تولید ایران، بستری تخصصی برای عرضه محصولات خاص کشاورزی ایرانی ایجاد کرده است.
ویژگیهای کاپیتان فروت:
- مرجع تخصصی فروش میوههای خاص و استوایی تولید ایران
- عرضه مستقیم محصولات منتخب از تولیدکنندگان ایرانی
- تنوع بالای میوههای تازه، میوههای منجمد، قارچهای خوراکی و سبزیجات مدیترانهای
- کیفیت بالا، بستهبندی مناسب و ارسال سریع
- مناسب برای خانوادهها، رستورانها، کافیشاپها، هتلها و قنادیها
امروز مجموعهای از بلوبری، رزبری، پاپایا، آووکادو، استارفروت، فیسالیس، کیوانو، انواع میوههای منجمد، قارچهای خاص، میکروگرین و سبزیجات مدیترانهای تولید ایران در کاپیتان فروت عرضه میشود و همواره در تلاش هستیم با توسعه سبد محصولات، بهترین تولیدات کشاورزی ایران را در دسترس مشتریان قرار دهیم.
