1,750,000 تومان
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک – 250 گرم
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک یکی از باکیفیت‌ترین انواع قارچ شیتاکه است که به دلیل کلاهک ضخیم، بافت گوشتی و عطر و طعم اومامی، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ژاپنی و سایر غذاهای آسیایی دارد. خشک شدن این قارچ علاوه بر افزایش ماندگاری، باعث حفظ عطر و طعم طبیعی آن میشود. پس از خیساندن در آب، بافتی نرم و خوش‌طعم پیدا می‌کند و برای تهیه انواع سوپ، رامن، نودل، برنج، خوراک و غذاهای گیاهی انتخابی ایدهآل است.
ویژگی‌های قارچ شیتاکه ژاپنی خشک
- تهیه‌شده از قارچ شیتاکه ژاپنی باکیفیت
- کلاهک ضخیم و بافت گوشتی
- عطر و طعم غنی و اومامی
- ماندگاری بالا
- مناسب آشپزی ژاپنی و آسیایی
- بدون مواد نگهدارنده
- بسته‌بندی بهداشتی و استاندارد
طعم و بافت
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک طعمی عمیق، غنی و سرشار از اومامی دارد. پس از خیساندن، بافت آن نرم، گوشتی و لطیف میشود و می‌تواند طعم و عطر منحصربه‌فردی به انواع غذاها ببخشد. این ویژگی باعث شده یکی از محبوب‌ترین قارچ‌ها در آشپزی حرفه‌ای باشد.
روش آماده‌سازی
برای استفاده از قارچ شیتاکه ژاپنی خشک:
- قارچ‌ها را با آب سرد آبکشی کنید.
- آن‌ها را ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آب گرم یا ولرم بخیسانید.
- در صورت نیاز، ساقه‌های سفت را جدا کنید.
- قارچ آماده استفاده در انواع غذاها خواهد بود.
آب حاصل از خیساندن را نیز میتوان پس از صاف کردن برای تهیه سوپ، سس یا آبگوشت استفاده کرد.
موارد مصرف
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک برای تهیه انواع غذاها مناسب است، از جمله:
- رامن
- سوپ
- نودل
- غذاهای ژاپنی
- غذاهای آسیایی
- پاستا
- برنج
- خوراک
- غذاهای گیاهی و وگان
نحوه نگهداری
برای حفظ کیفیت محصول:
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
- از نور مستقیم خورشید و رطوبت دور نگه داشته شود.
- پس از باز شدن بسته‌بندی، در ظرف دربسته نگهداری شود.
- از ورود رطوبت به داخل بسته جلوگیری کنید.
ارزش غذایی
قارچ شیتاکه ژاپنی بهطور طبیعی منبعی از:
- فیبر
- ویتامینهای گروه B
- پروتئین گیاهی
- مواد معدنی
- ترکیبات طبیعی موجود در قارچ‌های خوراکی
چرا قارچ شیتاکه ژاپنی خشک کاپیتان فروت؟
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک کاپیتان فروت با کیفیت مناسب، بسته‌بندی استاندارد و ماندگاری بالا عرضه میشود تا بتوانید در هر زمان از سال از طعم اصیل این قارچ در آشپزی لذت ببرید. این محصول انتخابی مناسب برای علاقه‌مندان به غذاهای ژاپنی، آسیایی و رژیم‌های گیاهی است.
نکات مصرف
- پیش از مصرف، قارچ را حتماً در آب گرم یا ولرم بخیسانید.
- آب حاصل از خیساندن را میتوان در تهیه سوپ و سس استفاده کرد.
- برای حفظ بافت و عطر قارچ، از پخت بیش از حد آن خودداری کنید.
- این قارچ گزینهای مناسب برای تهیه رامن، سوپ، نودل، خوراک و انواع غذاهای آسیایی است.
سوالات متداول
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک چیست؟
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک یکی از مرغوبترین انواع قارچ شیتاکه است که به دلیل کلاهک ضخیم، بافت گوشتی و عطر و طعم غنی، در آشپزی ژاپنی و سایر غذاهای آسیایی کاربرد فراوانی دارد.
هر بسته قارچ شیتاکه ژاپنی خشک چه وزنی دارد؟
این محصول شامل 250 گرم قارچ شیتاکه ژاپنی خشک است.
تفاوت قارچ شیتاکه ژاپنی با شیتاکه چینی چیست؟
شیتاکه ژاپنی معمولاً کلاهکی ضخیمتر، بافتی گوشتیتر و عطر و طعم قویتری نسبت به شیتاکه چینی دارد و برای بسیاری از غذاهای ژاپنی گزینهای ایدهآل محسوب میشود.
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک چه طعمی دارد؟
این قارچ طعمی عمیق، غنی و اومامی دارد و پس از پخت، عطر دلپذیری به غذا می‌بخشد.
آیا قارچ شیتاکه ژاپنی خشک قبل از مصرف باید خیسانده شود؟
بله. بهتر است قارچ را حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آب گرم یا ولرم بخیسانید تا بافت طبیعی خود را بازیابد.
آیا آب حاصل از خیساندن قارچ قابل استفاده است؟
بله. پس از صاف کردن، میتوان از آب خیساندن برای تهیه سوپ، سس، رامن و انواع خوراک استفاده کرد.
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک در چه غذاهایی استفاده میشود؟
این قارچ برای تهیه رامن، سوپ، نودل، برنج، غذاهای ژاپنی، غذاهای آسیایی، خوراک، پاستا و انواع غذاهای گیاهی مناسب است.
آیا ساقه قارچ شیتاکه ژاپنی قابل مصرف است؟
ساقهها بافت سفتتری دارند و معمولاً برای تهیه عصاره، آبگوشت و سوپ استفاده میشوند.
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک را چگونه نگهداری کنیم؟
برای حفظ کیفیت، محصول را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و پس از باز شدن بسته‌بندی در ظرف دربسته نگهداری کنید.
قارچ شیتاکه ژاپنی خشک منبع چه مواد مغذی است؟
این قارچ بهطور طبیعی حاوی فیبر، ویتامینهای گروه B، پروتئین گیاهی و مواد معدنی مختلف است.
پس از خیساندن، قارچ شیتاکه ژاپنی چه تغییری می‌کند؟
پس از خیساندن، قارچ آب جذب کرده، بافتی نرم و گوشتی پیدا می‌کند و عطر طبیعی آن بهتر آزاد میشود؛ به همین دلیل برای پخت انواع غذا آماده خواهد بود.
سفارش قارچ شیتاکه ژاپنی خشک چگونه ارسال میشود؟
این محصول با بسته‌بندی بهداشتی و مناسب ارسال میشود تا کیفیت، عطر و سلامت آن تا زمان تحویل حفظ شود.
پیشنهاد ویژه برای شما
چرا کاپیتان فروت؟
کاپیتان فروت تنها یک فروشگاه اینترنتی نیست؛ بلکه با هدف حمایت از تولید ایران، بستری تخصصی برای عرضه محصولات خاص کشاورزی ایرانی ایجاد کرده است.
ویژگی‌های کاپیتان فروت:
- مرجع تخصصی فروش میوه‌های خاص و استوایی تولید ایران
- عرضه مستقیم محصولات منتخب از تولیدکنندگان ایرانی
- تنوع بالای میوه‌های تازه، میوه‌های منجمد، قارچ‌های خوراکی و سبزیجات مدیترانه‌ای
- کیفیت بالا، بسته‌بندی مناسب و ارسال سریع
- مناسب برای خانواده‌ها، رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها، هتل‌ها و قنادی‌ها
امروز مجموعه‌ای از بلوبری، رزبری، پاپایا، آووکادو، استارفروت، فیسالیس، کیوانو، انواع میوه‌های منجمد، قارچ‌های خاص، میکروگرین و سبزیجات مدیترانه‌ای تولید ایران در کاپیتان فروت عرضه میشود و همواره در تلاش هستیم با توسعه سبد محصولات، بهترین تولیدات کشاورزی ایران را در دسترس مشتریان قرار دهیم.
